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　　3月25日，烟台船舶工业学校与野人先生冰淇淋举行“连锁经营与管理实训中心”战略合作签约暨揭牌仪式，区域龙头企业野人先生冰淇淋斥资138万元，打造两个专业实训室，配备连锁门店模拟实训室。首批学员将开启“理论+实践”的特色培养课程，现代服务部创新推出“订单式”培养体系。企业深度参与课程设计，将门店运营管理、供应链优化、新媒体营销等实战内容融入教学，学生借助“校内模拟实训+企业跟岗实习”，能零距离接触真实商业场景。凭借这一模式，学生毕业后可直接获得品牌门店储备店长岗就业资格，精准填补新零售行业基层管理人才缺口。

　　据悉，烟台船舶工业学校中餐烹饪专业与山东省煜桓集团达成深度合作，企业投入140万元专项资金，规划建设4个功能齐全、设备先进的实训室，将开创“大师工作室+实训厨房+餐饮连锁”培养模式，校企共塑课程体系与实训场景。企业行政总厨亲自授课，传授鲁菜精髓与创新技法，学生定期进入集团旗下连锁餐饮企业实训，同步考取中式烹调师职业证书。合作聚焦餐饮行业标准化、智能化趋势，培养兼具传统厨艺与现代厨房管理能力的复合型人才，满足区域餐饮品牌扩张对核心技术岗的迫切需求。

　　“合作过程中，我们注重将民航服务流程、航空安全规范、客舱应急处置等专业课程与模拟实训、岗位实践相结合，依托标准化教学大纲与企业化考核机制，强化学生职业素养与岗位适配能力，使其在毕业时具备符合航空行业用人标准的综合竞争力。”李雪告诉记者，航空服务专业的学生入学后，第一到第五学期在学校学习专业基础知识和基本技能，第六学期到华鲁航空实习并参加安检技能培训，考取安检证书。实习期满，在华鲁航空接受岗前专业技能强化培训6个月，达到国家民航通用标准后，由华鲁航空对口安置到北京、厦门、上海、青岛等全国各大航空公司就业。